Dans le cadre des journées du patrimoine, l'ancienne chocolaterie Menier désormais siége de Nestlé France, etait exceptionnelement ouverte au public.

 

 

 

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La chocolateie Menier s'est installée à Noisiel en 1825. La famille Menier etait trés respectée dans cette commune de Seine et Marne, dont le nom est inspiré de l'arbre de noyer.

 

 

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  Les Meunier, paternalistes dans leur conception de l'entrepenariat, avaient installé un village ouvrier sur la rive de la Marne oposée à l'usine. Il y avait des petits batiments dortoirs, des refectoires, un crêche etc...

 

 

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La conception Art Nouveau est absolument splendide.

 

 

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  Ce batiment est appellé le "Moulin" .  En effet, une ecluse permet de produire de l'hydro éclectricité et de faire ainsi fonctionner les machines de l'usine.

 

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Ces machines ne sont plus utilisées, mais la vue sur la Marne est restée !

 

 

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  Le tableau de Vermeer (merci Jeanne) utilisé par le groupe Nestlé pour la publicité

 

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  A l'époque, on ne maitrisait pas encore parfaitement les techniques de stockage des molécules de cacao. Aussi, leur evaporation créait un veritable "vernis cacaoté" sur les facades des batiments !

 

 

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